次は、旧軽井沢のお店を紹介します。 |
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旧軽井沢は、雑貨やさんやギャラリーもあって時間があればゆっくり歩くのも楽しいです。 |
マリリンモンローも売りもの? |
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ミカドコーヒー モカソフト |
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軽井沢といえば旧軽銀座のモカソフトです。
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テラスメイのはちみつパフェもおいしかったけどやはり、これは、はずせません。これを食べなきゃ、かえれないので〜す!モカの味が濃くておいし〜い♪ |
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ル・レガラン ケーキといえば、エクシブのケーキおいしいですね。ここ、旧軽では、ル・レガラン が人がとぎれることなく買っていかれるかたが多いお店です。
びすとろパナッシェ この、ル・レガランの右わき道を3分カーブをまがって歩いていくと、私の気にいっ ているお店、びすとろパナッシェがあります。 パナッシェとは、色とりどり、という意味だそうです。Piattが大人のレストランと すれば、ここは、びすとろ(レストランというより食堂にちかい)なので小さい子か ら年齢を問わず、気楽においしいフランス料理とワインが楽しめるお店です。
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私は、レバーが好きなので白レバーのテリーヌ。 |
グラスワインを頼みましたが、これがまたテリーヌによくあっていて、ワインの勉強 をしよう!と決心した瞬間でもありました。(あまり、おいしいワインだったのに名 前を聞き忘れ〜はやくも、ほろ酔いかげん〜) |
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子供が頼んだ地鳥胸肉のくんせいサラダ仕立て。 |
もものポタージュです。こんなのもありなのですね。 |
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メインの若鳥のもも肉のコンフィ〜ゴロゴロ芋ときのこサラダと共に |
本日のお魚。バナッシュの名にふさわしく、お野菜も色とりどりで見ているだけで楽しくなります。どんな味だっ たのか、自分のに夢中ですっかり聞き忘れ。 |
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グレープフルーツのゼリーとパッションフルーツのムース 宝石のようなデザートでまいりました。ここのシェフ、ただものじゃないですね。優 秀なパティシエですね。ど〜んとひとつおいしいデザートが物語っています。Piattのデザートもすばらしかったけどパナッシェのデザート最高! |
最後まで手抜きなしで 軽井沢食べ歩きで一押しのお店です。今度は、ランチにも行ってみたいです。
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