伊豆高原

さくら

おもてなし処

2004年9月24日より     by ACA

 

伊東市伊豆高原4−491  TEL 0557‐54‐5561

定休日 火曜日 水曜日(祭日は営業) 11:30〜14:30 17:30〜21:00 夜は予約制

 

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伊豆高原の桜並木を上り、とうりゃんせの角を左へ曲がり少し登った右側

 

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駐車場から

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テラス席

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中から駐車場を見る

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店内 器が飾られています。ジャズのCDもたくさん。

 

つばき御膳  ・・・・・・ 1980円

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前菜  えのきと春菊の和え物、 
穴子の八幡巻き 南瓜の煮物  茗荷寿司

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ガラスのお皿に可愛いお花が入っています

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このお店のお勧め料理
ローストポーク ハーブソース

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鮭小丼と穴子小丼 お漬物

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鮭小丼 大葉のせ
こちらはさっぱりしたお味

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穴子小丼  牛蒡が入っていて
山椒が効いていておいしいです。

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豆腐、若芽のお味噌汁

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栗の渋皮付きシロップ煮 栗が柔らかい

 

 シェフは奥様。国際線のスチュワーデスをされていたそうですが、その後横浜調理師学校を主席で卒業され、ホテルで修行、日本料理専門調理師の資格を取得されたそうです。女性では数少ない存在だとか。

とても丁寧できれいなお料理でした。お味も美味しいです。器やランチョンマットも可愛らしくて女性好みです。ガラス越しに見える別荘地の雰囲気も素敵です。

何度かお店を訪ねましたが今までは満席で入れませんでした。今回やっと入れました。オーナーご夫妻ともお話できました。以前は新横浜にお住まいだったそうで、それも私が良く知っている場所の近くだったのでお話が盛りあがりました。ホームページがありますので、そちらをご覧になってください。詳しく載っています。地図もあります。

http://www3.tokai.or.jp/izu-sakura/

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