2003年お正月のお節料理

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前列左から、ボタン海老、
鶏肉と南仏野菜のトマト煮、和牛頬肉の赤ワイン煮牡蠣のエスカベッシュ、伊勢海老のグラタン

 

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前列左から、豚の角煮、野菜のマリネ
魚介類のテリーヌ、肉のパテ、鴨のロースト粒胡椒風味、タコのマリネパパロンチーノ風味
明太子のリゾットおじやコロッケ

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ローストビーフ
レフォール(西洋わさび)付き

 

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上の重箱の中味を並べたところ
ガーリックトーストが別にあります。

 

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シフォンケーキ 生クリームとカスタードクリーム添え

 

我が家では例年のごとく美味しいものは美味しいうちにと大晦日に食べてしまいました。(^_^;;

重箱があるので税込み19500円でした。この重箱は巴里の介専用、また来年用にしまい込みました。

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